歐蕾的法文是au lait,是把咖啡和牛奶融合在一起。
一般的掛耳包常常因為劑量不足,加了牛奶會變得稀薄難喝、沒有融合感╮(╯◇╰)╭
Vvcafe的掛耳包卻克服濃度的問題,只要遵循正確的比例,就可以做出奶香與咖啡香並列、口感香濃滑順的歐蕾咖啡( ̄▽ ̄)~*
究竟要如何用掛耳包煮出好喝的歐蕾哩?
解答→
掛耳包也能多采多姿(三):歐蕾(上)
http://www.vvcafe.com/…/%E6%8E%9B%E8%80%B3%E5%8C%85%E4%B9%…/
掛耳包也能多采多姿(三):歐蕾(下)
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